食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海虹滑蛋的做法步骤
-
1葱切末 -
2姜和红椒切末 -
3无水煮的海虹取出来贝肉 -
4鸡蛋打散 -
5热锅冷油 -
6放食盐 -
7放入配菜和海虹翻炒几十秒 -
8倒入蛋液 -
9划炒至蛋液凝固 -
10放小许清水 -
11炒均匀即可 -
12装盘 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 民国廿四年秋视学滁阳，随专署黄秘书游琅琊（近现代·刘凤梧）
- 民夫（宋·宋伯仁）
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