“快手早餐，快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多，十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。
用料。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸奶马芬蛋糕的做法步骤
-
1酸奶100克备用（就是这种比较浓的酸奶）。 -
2加入全蛋液50克，食盐1.5克，白砂糖15克，小苏打1.5克，食用油40克。
-
3用打蛋器搅打均匀。
-
4加入适量干果铺（果脯的量随意就好，其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好）。
-
5加入低筋面粉。
-
6最后再加入泡打粉。
-
7模具两个内层刷一层薄油备用（为了好脱模），如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。（这个时候烤箱可以开始预热，150度5-10分钟）
-
8食材只需要简单搅拌均匀即可，搅拌均匀后倒入模具中，面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
-
9我用得是10L迷你烤箱，底层，上下火150度，时间是45分钟。
-
10时间到就可以取出脱模切块。
-
11一份快手点心就做好了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶