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诗文	大米面碗糕
释义	食材明细 主料 面粉 500g 大米面 100g 辅料 酵母 6g 泡打粉 6g 鸡蛋 1个 白糖 30g 水 360g 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 大米面碗糕的做法步骤 1 容器中放入500克面粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一个鸡蛋。 2 加入360克水和成面团。 3 碗中刷油。 4 分成六分放入碗中。 5 发酵制两倍大放上大枣。 6 上锅蒸半个小时。 7 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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