食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡柳的做法步骤
-
1鸡胸脯肉，洗干净，沥干水分备用 -
2肌肉切成0，6厘米左右的条 -
3倒入料酒，咸盐，酱油，姜，搅拌均匀，放冰箱冷藏6个小时 -
46小时后，拿出鸡肉，撒点干淀粉，搅拌一下，鸡蛋打散，鸡肉在鸡蛋液裹一圈 -
5再面包糠里裹一圈 -
6裹好的鸡柳放盘备用 -
7锅里放油，炸制金黄捞出 -
8趁热，撒上五香粉，装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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