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诗文	鸡丝海鲜菇炒油菜
释义	食材明细 主料 鸡丝 适量 海鲜菇 适量 油菜 适量 辅料 葱花 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤 1 鸡胸肉一块，切成细丝。 2 放少许盐，胡椒粉，料酒，蚝油，淀粉抓匀入味。 3 海鲜菇洗净，放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。 4 小油菜洗净。 5 切成寸段。 6 锅内放油烧热然后放入鸡丝，用筷子滑散。 7 滑炒至变色。 8 放入焯好的海鲜菇继续翻炒几下。 9 放入油菜。 10 加少许盐和白糖调味。 11 加少许生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。 12 成品图！ 13 成品图！ 14 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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