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诗文 鸡丝海鲜菇炒油菜
释义
鸡丝海鲜菇炒油菜的做法

食材明细

主料
  • 鸡丝 适量
  • 海鲜菇 适量
  • 油菜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤

  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉一块,切成细丝。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:2
    2
    放少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油,淀粉抓匀入味。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:3
    3
    海鲜菇洗净,放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:4
    4
    小油菜洗净。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:5
    5
    切成寸段。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:6
    6
    锅内放油烧热然后放入鸡丝,用筷子滑散。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:7
    7
    滑炒至变色。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:8
    8
    放入焯好的海鲜菇继续翻炒几下。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:9
    9
    放入油菜。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:10
    10
    加少许盐和白糖调味。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:11
    11
    加少许生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅。
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:12
    12
    成品图!
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:13
    13
    成品图!
  • 鸡丝海鲜菇炒油菜的做法步骤:14
    14
    成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:40:54