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诗文
腰缠万贯
释义
“年菜,寓意好,过年好彩头。”
食材明细
主料
熟香肠
五条
面条
适量
辅料
面粉
少许
调料
油
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腰缠万贯的做法步骤
1
准备:香肠,面条。
2
面条放入开水锅里煮两分钟不用煮熟。
3
捞出来过下水。
4
香肠一切二。
5
如图所示用面条缠香肠,依次做好。
6
撒点面粉等下炸比较不会绷油。
7
小锅里油烧至六成热放入缠好的香肠中火炸。
8
炸五分钟左右,因为食材都是熟的不需炸太久。
9
捞出来源下油。
10
按自己喜欢的摆盘即可,用了沙糖桔装饰。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:22:11