诗文 | 咖喱牛排骨炖土豆 |
释义 |
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食材明细
咖喱牛排骨炖土豆的做法步骤
小窍门
1,牛排骨自身肉香骨香浓郁,没必要放七八种香料下去,喧宾夺主,也会与咖喱的味道混杂冲突。咖喱本身就是符合调料了。
2,土豆、胡萝卜容易炖烂,不需要一开始和牛排骨一起入锅炖。 3,洋葱得有生脆才好,万不可久煮。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
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