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诗文 第一次炒面
释义
第一次炒面的做法
“第一次做,还蛮成功的,”

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 西红柿 一个
  • 洋葱 一个
  • 油菜 两根
  • 鸡蛋 两个
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

第一次炒面的做法步骤

  • 第一次炒面的做法步骤:1
    1
    葱头切丝
  • 第一次炒面的做法步骤:2
    2
    油菜洗净控干,西红柿切块
  • 第一次炒面的做法步骤:3
    3
    锅中倒水,水开后放入面条
  • 第一次炒面的做法步骤:4
    4
    放入面条开锅后,适当搅拌,不要粘锅,再次倒入少许凉水,水开后关火,面条煮至七成熟,捞出
  • 第一次炒面的做法步骤:5
    5
    放入提前准备好的凉水中过一下
  • 第一次炒面的做法步骤:6
    6
    煮面条的水中放入油菜,烫至变软
  • 第一次炒面的做法步骤:7
    7
    捞出备用
  • 第一次炒面的做法步骤:8
    8
    过水的面条捞出,不要在水里泡太久
  • 第一次炒面的做法步骤:9
    9
    炒鸡蛋
  • 第一次炒面的做法步骤:10
    10
    锅中倒油,可以多点,以防面条粘锅,油热后放葱头
  • 第一次炒面的做法步骤:11
    11
    待葱头变软后放西红柿,放少许盐
  • 第一次炒面的做法步骤:12
    12
    倒面条,快速炒拌;倒入鸡蛋,放盐、酱油,炒匀,最后放油菜
  • 第一次炒面的做法步骤:13
    13
    儿子的,
  • 第一次炒面的做法步骤:14
    14
    我的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 15:58:33