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诗文
基础版日本寿司
释义
“简单的寿司,也是一款不错的早餐!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
玉米肠
适量
米饭
适量
寿司海苔
一张
辅料
盐
适量
寿司醋
适量
沙拉酱
适量
肉松
适量
咸甜 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
基础版日本寿司的做法步骤
1
取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅,小火煎饼,不要动,慢慢煎,确保蛋饼成形。
2
将煎好的蛋饼切成条状。
3
胡萝卜切成条状,焯水,煮熟。
4
黄瓜切成条状。
5
玉米肠切成条状。
6
取适量寿司醋。没有的可以自己调配,比例是盐1:糖2:醋2,需要将三者融化开来。
7
将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀。
8
开始做寿司:竹帘卷铺开,上面铺上一张保鲜膜。
9
放上一张寿司海苔。
10
铺点米饭,带上一次性手套,将米饭稍微摁实一点,这样切出来的寿司比较好看。
11
均匀的涂抹上一层沙拉酱。
12
加入肉松。
13
加入其他准备好的材料:蛋饼条、胡萝卜条、黄瓜条、玉米肠条。
14
开始卷寿司,卷得稍微紧实一点。
15
卷好的寿司。
16
切成块状,即可享用!
17
还做了一款涂沙拉酱的寿司,用沙拉酱做的寿司白白的,用番茄酱做的寿司红扑扑的。都好吃!
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 下午茶 夜宵 日本料理 夏季食谱
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更新时间:2026/6/28 20:51:30