“研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒薯叶的做法步骤
-
1准备材料 -
2红薯叶摘好、洗净 -
3将红薯叶放入加有花生油的锅中猛火炒 -
4炒2分钟 -
5放小许盐、白砂糖调味，加小许水，再炒2分钟，生粉打芡收汁 -
6炒好了，上碟 -
7锅中加入一点花生油，将红萝卜、洋葱放入锅中炒1分钟 -
8加小许盐、白砂糖调味 -
9将炒好的红萝卜、洋葱放在红薯叶的上面 -
10完成了 -
11成品
小窍门
红薯叶加生粉打芡收汁，可以使红薯叶吃起来滑一点。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐