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诗文 西红柿鸡蛋大虾面
释义
西红柿鸡蛋大虾面的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 4个
  • 手擀面 300g
辅料
  • 鸡蛋 4个
  • 大虾仁 8只
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 少许
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋大虾面的做法步骤

  • 1
    虾仁用料酒腌制一会下锅热水炒一下
  • 2
    鸡蛋打散,西红柿切块,木耳洗净
  • 3
    油锅烧热,炒鸡蛋,盛出,洗锅再下少许油烧葱姜,下西红柿翻炒一会,放盐酱油,盖盖焖一会
  • 4
    西红柿出汤放木耳鸡蛋
  • 5
    想要汁水多一些可加适量水,最后加入虾仁稍焖一会即可
  • 6
    做水煮面
  • 7
    煮熟面后过遍凉水再放入碗中,放卤即成
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 4:40:03