食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮切块，表面切花刀。抹上一点酱油。 -
2把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下，油温不要高。 -
3表面炸至金黄。 -
4锅内留底油，大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖，酱油少放，大火烧开，放入冬瓜块，关小火焖熟，勾芡，去锅撒上青蒜沫。
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