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诗文
排骨炖豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
酱油
适量
冰糖
适量
盐
适量
味精
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
排骨炖豆角的做法步骤
1
洗净的排骨放入煮锅里,锅里加冷水没过排骨一寸高,大火煮沸后加大料和花椒少许,关小火,盖盖儿。
2
半个多小时候,加酱油。
3
将豆角用葱姜在炒锅炒半熟后加一点冰糖、盐,放入排骨锅里,继续炖20分钟。
4
汤收的差不多了,加一点味精,盛盘。
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更新时间:2025/6/2 18:16:45