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诗文	排骨炖豆角
释义	食材明细 主料 豆角 适量 排骨 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 酱油 适量 冰糖 适量 盐 适量 味精 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨炖豆角的做法步骤 1 洗净的排骨放入煮锅里，锅里加冷水没过排骨一寸高，大火煮沸后加大料和花椒少许，关小火，盖盖儿。 2 半个多小时候，加酱油。 3 将豆角用葱姜在炒锅炒半熟后加一点冰糖、盐，放入排骨锅里，继续炖20分钟。 4 汤收的差不多了，加一点味精，盛盘。
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