“爱上烤箱，还真是欲罢不能了。每天都惦记着做这个，做那个。不过一切都要循序渐进，从最简单的开始，成功的几率就相当的高了。方子是暖暖的。她用了蛋糕模，我只用了高温纸杯，用量也减少了许多。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋+糖+蜂蜜打至奶白色（手动打约30分钟，中途接了2次电话），蛋液从打蛋器非常慢的往下滴，并且低落后慢慢的融入蛋液中，就算打好了。 -
2烤箱175度预热。
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3边筛入低粉边切拌，至粉匀，倒入模具。 -
4放入烤箱，175度，中层上下火，18分钟。 -
5蜂蜜小蛋糕出炉了。
小窍门
第一步骤是蛋糕成败的关键，一定要坚持打好，电动的比较快。