“酸辣适口，做法简单”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸭胗的做法步骤
-
1所有材料如图 -
2鸭胗切薄片，用焯水料煮开水，放入鸭胗，中火煮五分钟，喜欢脆的煮三分钟 -
3，鸭胗捞出，用清水洗净，所有的腌料拌入抓匀腌渍十分钟 -
4葱姜蒜末，青红辣椒切小段 -
5热锅凉油，下葱姜蒜红椒末，小火煸炒出香味 -
6下鸭胗煸炒，中火，至水分干，继续煸炒一分钟 -
7加入青红辣椒，大火煸炒，炒至听见青红椒滋滋的声音 -
8关火，放入味精，香油，翻炒均匀即可
小窍门
小火，中火，大火的转换，不只是倒换火力，很多菜都是在这样转换中出来好味道的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
鄂菜
- 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
- 腌制海带辣椒
- 清蒸中华鲟鱼（人工养殖）
- 小餐包
- 正宗余洪 酱香饼（上篇）
- 培根火腿披萨
- 浓情卷心土司
- 啤酒鸭
- 花好月圆之雪花手撕面包
- 广式莲蓉月饼
- 青椒爆炒鳝片
- 香肠奶酪手撕面包
- 蜂蜜胡萝卜椰香小餐包
- 香肠白菜煮粉丝
- 广式月饼
- 【啤酒红烧牛肉】
- 绵软香甜的淡奶油吐司
- 花朵土司牛肉汉堡
- 菌菇鸡煲
- 南瓜吐司面包
- 随意主食小面包～～汤种挤挤包
- 蜂蜜小面包??
- 油焖茭白
- 酱油炒饭
- 红烧排骨
- 叩什么什么壤的成语
- 叩什么什么委的成语
- 叩什么什么歌的成语
- 叩什么什么计的成语
- 叩什么什么谏的成语
- 叩什么什么路的成语
- 叩什么商什么的成语
- 叩什么垦什么的成语
- 叩什么推什么的成语
- 叩什么无什么的成语
- 叩什么而什么的成语
- 叩天什么什么的成语
- 叩天无路
- 叩源什么什么的成语
- 叩源推委
- 踏莎行（宋·张炎）
- 踏莎行（宋·张焘）
- 踏莎行（宋·张魁）
- 踏莎行（宋·徐俯）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·无名氏）
- 踏莎行（宋·晁端礼）
- 踏莎行（宋·晁端礼）
- 踏莎行（宋·晏几道）
- 踏莎行（宋·晏殊）
- 踏莎行（宋·曾觌）
- 会计心理教育(第3版)
- 《怪奇物语》与心理学 颠倒的生活
- 写字课 字词句同步训练字帖 6年级 下册 RJ
- 怎样到RCEP成员国投资 柬埔寨篇
- 医学机能学实验 第3版
- 药理学实验(第3版)
- 高考押题预测卷 甘肃专版 2024
- 数学建模
- 工程材料及成形工艺 第3版
- 危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则
- 思辨口语
- Office办公高级应用 Office2016 慕课版 第2版
- 数字化视角下创新创业的性别差异
- 变革的力量 制造业数字化转型实战
- 国际教育行业发展报告 2022-2023