网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸梅鹅
释义
食材明细
主料
鹅
半只
辅料
姜
五片
葱
两条
配料
酸梅酱
半瓶
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸梅鹅的做法步骤
1
首先把鹅爆香,要一大块爆,这样才不会让鹅变得好焦,爆香再斩件。
2
斩件,然后把锅烧热加油,把鹅放进锅中爆再香五分钟,然后加酸梅酱、姜一同爆五分钟,再加五碗水放在一起煮,注意,煮的时候要不停看一下够不够水,不够的就要加一些水,然后加一些白糖,煮五分钟,煮到鹅煮透了,再加少许盐,最后加上葱段上蝶,OK了
3
煮二十分钟就要加白糖,然后再煮五分钟,试一下味,然后加上葱段,上蝶就OK了。煮到鹅熟透了,再加一些糖,因为酸梅酱是酸的,加糖来调好味。
小窍门
第一步爆香鹅必须要整一大软爆,第二爆才是斩开的。
所属分类: 私房菜
随便看
【维也纳三明治】
海绵酸奶蛋糕
【鸡蛋米老头做法】好吃又简单的鸡蛋米老头,有碗剩米饭就可以搞定了~~??
红烧兔肉焖土豆
鸭腿肉酱包
银耳红枣羹
黑芝麻阿拉棒
韩式辣椒拌冷面
荷塘月色
金灿灿 甜蜜蜜撞色出纯真奶白之-哈蜜瓜鲜酿酵素
青椒洋葱炒肉片
麻辣水煮牛肉
仔姜炒鸡腿
家常炒粉
无油酸奶蛋糕
芒果西米露
秋葵蒸蛋羹
日式杂粮坚果面包
苹果派
花生粘
香蕉奶昔
白萝卜炖鱼头
暖心记忆——腊味煲仔饭
猪肉茴香馅饺子
自制豆沙包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:40:11