正宗韭香四素的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	韭香四素
释义	“这是一道快手家常菜，颜色鲜艳、味道鲜美。” 食材明细主料绿豆芽 1小把胡萝卜 1/4根鸡蛋 1个韭菜 1小把黑木耳少许辅料姜少许料酒少许蚝油 1勺盐适量葱少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭香四素的做法步骤 1 黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。 2 鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。 3 热锅冷油，放入葱、姜丝炒香。 4 加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻，倒入绿豆芽继续翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀。 5 加入韭菜炒香，加入适量盐翻炒均匀。 6 最后加入鸡蛋翻炒均匀。 7 出锅装盘。 8 成品。 9 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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