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诗文	酥脆爽口鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 面包糠 适量 鸡肉 适量 辅料 胡椒粉 少许 番茄酱 适量 盐 少许 油 适量 淀粉 适量 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡米花的做法步骤 1 鸡肉切小丁。 2 加入少许盐、胡椒粉腌制一会。 3 准备好全蛋液、淀粉、面包糠。 4 先裹淀粉。 5 接着鸡蛋液。 6 再面包糠。 7 可以揉圆一些，静置一会。 8 锅里倒油烧热。 9 鸡肉下锅。 10 炸至金黄色即可。 11 成品图。 小窍门 炸的过程需要小火。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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