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诗文	千页豆腐炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 千页豆腐 适量 辅料 香葱 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 千页豆腐炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。 3 将牛肉抓拌均匀备用。 4 香葱洗净切段。 5 千页豆腐洗净改切小片。 6 锅中热油放入牛肉。 7 将牛肉翻炒到七成熟左右盛出。 8 锅中底油放入千页豆腐翻炒至微微金黄。 9 放入炒过的牛肉。 10 加入适量蚝油，生抽，少许盐。 11 翻炒均匀入味。 12 出锅前放入葱段翻炒几下即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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