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诗文	油面筋酿肉
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 油面筋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油面筋酿肉的做法步骤 1 猪肉馅加入所有调料搅拌均匀 2 油面筋用筷子戳一个洞，筷子在里面搅一下，准备塞肉馅。 3 塞满和好的肉馅 4 起锅烧油下入葱姜炒香 5 加生抽，老抽，耗油，白糖 6 加适量水 7 放入面筋 8 大火煮开转小火炖半小时 9 水淀粉勾芡，不用加盐。 10 出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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