“末包点大包子，冷冻起来，早餐热几个，炸点豆浆，或者熬点薄粥，几个小菜是最营养不过的早餐了，这素馅大包子里放了很多料哦，通通都是有营养的，味道还超赞呢”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素馅大包子的做法步骤
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1把各种材料准备好，粉条泡软，胡萝卜切丝，鸡蛋炒熟，香菇和木耳切碎，我用料理机做的，很方便快捷 -
2面和好备用，发面的功夫准备馅料哈 -
3炒锅放油，依次放胡萝卜，木耳，香菇炒香 -
4关火放入鸡蛋搅拌均匀 -
5加生抽，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉拌匀 -
6此时面已发好，擀皮开始包了 -
7馅料放在手中，捏成包子 -
8捏成包子 -
9全部做好 -
10上锅蒸15分钟即可
小窍门
包子蒸好后放一会儿再打开锅盖，以免回缩
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜