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诗文
猪肉炖粉条
释义
“老公和我都喜欢吃”
食材明细
主料
粉条
200克
大白菜
150克
五花肉
200克
水
1500ml
辅料
生抽
15克
老抽
3克
生姜
4片
盐
8克
葱
2棵
八角
2个
味精
3克
南德
3克
料酒
5克
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉炖粉条的做法步骤
1
大白菜洗净空干水
2
五花肉切薄片
3
粉条泡软空水
4
锅里放适量油放生姜、八角、五花肉煸炒出油,然后倒入料酒、生抽老抽、水,小火炖20分钟。炖20分钟后放入白菜煮2分钟,然后放入泡好的粉条继续炖2分钟,然后放入味精、南德
5
准备个汤盆,连汤和粉条一起倒入汤盆中,放入葱段即可开吃了
小窍门
粉条不能煮的久,不然就没嚼劲,要买正宗的红薯粉,我买的不怎么正宗。
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更新时间:2025/6/23 15:44:27