食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝麻小烧饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开，与面粉混合。 -
2和成面团后，蒙上保鲜膜，发酵1个小时。
-
3制作油酥：2匙面粉，十三香、盐适量，2匙食用油，充分拌匀。
-
4面发好。
-
5分成12等份小面团。
-
6用手按成薄片，抹上油酥，包起，合口处向下，用手轻按成小饼状。
-
7取1匙蜂蜜，略加一点水化开，饼上抹一层蜂蜜，撒上黑芝麻，饼边压出花边，再蒙上保鲜膜放入烤箱静置15分钟。
-
8温度190度，上下火，烤制15分钟。
-
9出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐