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诗文
柠檬鸡爪
释义
“酸辣爽口,超级美味。”
食材明细
主料
鸡爪
适量
柠檬
半个
米椒
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
香菜
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
柠檬鸡爪的做法步骤
1
准备好鸡爪,清洗干净。
2
剪掉指甲。
3
鸡爪冷水下锅,加料酒和姜片焯水15分钟。
4
辣椒、香菜、姜、大蒜头都切碎,柠檬切成薄片。
5
盐、糖、醋、生抽调成汁。
6
鸡爪过凉水,清洗干净。
7
鸡爪盛入碗中,加辣椒、姜片、大蒜头、柠檬片,加入之前调好的汁抓匀放入冰箱腌2个小时。
8
装盘。
9
可以吃了。
10
网红打卡哦。
11
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 8:45:28