食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶树菇排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗净，用水泡30分钟泡出血水，这是泡后的 -
2新鲜茶树菇洗干净沥干水 -
3准备个大点的汤盆把除了盐、味精，所有的料都放入汤盆 -
4盖上保鲜膜，入锅蒸最少2个小时。我没有蒸锅就放大的电饭煲里了 -
5快好时加入盐，出锅时加入味精即可
小窍门
这个份可以够3个人喝的，口味比较淡的可以再少放点盐，个人认为盖保鲜膜蒸出来的汤比较鲜，但是保鲜膜受热后有毒不，我还不清楚。
所属分类：
汤类
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