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诗文
茶树菇排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
400克
新鲜茶树菇
150克
水
1200ml
辅料
生姜
适量
盐
8克
味精
2克
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
茶树菇排骨汤的做法步骤
1
排骨洗净,用水泡30分钟泡出血水,这是泡后的
2
新鲜茶树菇洗干净沥干水
3
准备个大点的汤盆把除了盐、味精,所有的料都放入汤盆
4
盖上保鲜膜,入锅蒸最少2个小时。我没有蒸锅就放大的电饭煲里了
5
快好时加入盐,出锅时加入味精即可
小窍门
这个份可以够3个人喝的,口味比较淡的可以再少放点盐,个人认为盖保鲜膜蒸出来的汤比较鲜,但是保鲜膜受热后有毒不,我还不清楚。
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更新时间:2026/7/6 22:27:04