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诗文 角瓜鸡蛋包子
释义
角瓜鸡蛋包子的做法
“这个周末忙活了一天,累的手指头都疼了,不过收获了两大盆的包子,还是值得的,这个是角瓜鸡蛋馅的,口感水润,很香很香的哦”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 角瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 虾仁 适量
辅料
  • 酵母 3g
配料
  • 蚝油 适量
  • 海米 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

角瓜鸡蛋包子的做法步骤

  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:1
    1
    准备材料,角瓜和鸡蛋,角瓜插丝,用盐把水腌出来
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:2
    2
    角瓜挤干水分,加鸡蛋加虾仁,葱花
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:3
    3
    加各种调味料拌匀即可
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:4
    4
    面已发好
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:5
    5
    分成小剂子,擀皮
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:6
    6
    取适量馅放在皮上开始包了
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:7
    7
    包成包子
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:8
    8
    全部包好了
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:9
    9
    上锅蒸,大火烧开15分钟
  • 角瓜鸡蛋包子的做法步骤:10
    10
    整整一大盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:03:34