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诗文
奇妙的巧克力熔岩蛋糕
释义
食材明细
主料
巧克力
50克
黄油
50克
低粉
15克
细糖
20克
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
适量
原味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加入20克细糖
2
打至细糖完全融入蛋液里
3
筛入15克低粉
4
拌匀备用
5
50克巧克力倒入碗里,隔水加热至融化
6
加入软化的50克黄油搅拌均匀
7
分两次加入蛋液拌匀
8
装入纸杯或模具(如果用的是模具要抹上黄油哦)
9
放入预热好的烤箱,180°9分钟就可以了
10
出炉趁热撕掉纸皮
11
筛些糖粉
12
外面有些脆脆的,里面却是软软的流馅,好奇妙呀!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/1 15:01:11