食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
洋葱炒猪心的做法步骤
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1食材：猪心（已洗净）、洋葱（已清洗切开）。 -
2将猪心放在案板上切成片。
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3放入盘中，加适量的料酒。
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4加适量的盐。
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5加适量的干淀粉。
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6加适量的玉米油。
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7拌匀，腌制30分钟。
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8接着，将腌制好的猪心下入沸水锅中，焯上十几秒捞出。
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9起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。
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10然后，合入焯好的猪心翻炒翻炒。
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11最后，加适量的酱油。
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12加适量的盐。
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13加适量的味精。
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14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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