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诗文
凉拌鱼皮青瓜腐竹
释义
食材明细
主料
鱼皮
适量
青瓜
一条
腐竹
适量
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
调料
香油
少许
香醋
少许
酱油
少许
辣椒油
少许
糖
少许
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法步骤
1
准备:泡软的腐竹。
2
蒜头,香菜,青瓜。
3
辣味鱼皮。
4
花生米。
5
将青瓜削掉部分皮改刀切块,香菜切碎,剁点蒜末放入大碗里。
6
将腐竹煮三分钟捞出来沥水备用。
7
将腐竹,鱼皮也放入大碗里,调香油,香醋,酱油,辣椒油,糖,搅拌均匀。
8
装盘。
9
放入花生米,上桌品尝啦。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 14:02:32