网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉炖雪菜
释义
“家常炖菜。”
食材明细
主料
五花肉
1000g
辅料
雪菜
适量
豆腐
少许
调料
盐
适量
葱姜
少许
干辣椒
2个
料酒
少许
老抽
适量
白糖
3勺
味精
少许
八角
2个
花椒
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉炖雪菜的做法步骤
1
五花肉切成1厘米左右的方块。
2
冷水下锅,放入葱姜料酒,开锅撇去浮沫,焯5分钟左右,捞出冲洗干净。
3
炒锅放油烧热,放入白糖炒至酱油色。
4
放入五花肉翻炒,烹上料酒,炒干水分。再放入八角、花椒、酱油、葱姜干辣椒翻炒上色。
5
加入开水,漫过五花肉,小火炖38分钟左右。
6
因量大,可取出一半下次食的。然后放入豆腐同炖。
7
再放入切碎的雪菜,炖至汤汁将尽,放入盐和味精调味。
8
成品。咸鲜味美,肥而不腻。
小窍门
1.五花肉炒出油脂,再加水小火慢炖。
2.雪菜用冷水浸泡,泡掉多余盐分,投洗干净。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
尖椒土豆丝
蜜枣酸奶饼干
27的烘焙日记—— 玉米娃娃饼干
27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松
红豆面包
黑芝麻戚风蛋糕
劈柴蛋糕
自制肠粉
玛格丽特饼干
具有地方风味特色的炖羊排
速冻黄瓜炒肉
可可椰蓉吐司
杂粮面包
红烧
蒜黄炒鸡蛋
葱香火腿面包
打蛋器揉面-优酸乳无油小面包
红烧牛肉
红烧羊肉
蜜汁开口笑(笑口常开)
蚂蚁上树
27的烘焙日记——酸酸甜甜柠檬奶油派
鸡蛋炒蔬菜
蛋奶鸡蛋饼
27的烘焙日记——黑芝麻肉松丹麦小面包
shakeout
shake-out
shake out
shake out of
shake out of
Shaker
shaker
Shakers
shakes
Shakespeare
Shakespearean
shake the dust from your feet
shake up
shakeup
shake-up
张荩臣代割麦(民国末当代初·聂绀弩)
张莱溪学宪过访留酌(明·萧应魁)
张菊存精舍读克明樵隐佳什附诗于后(元·曹伯启)
张萱作妃子夜游图子由谓之秦虢并驱争先图文(宋·释居简)
张萱戏婴图(金·刘迎)
张葵斋所藏江山风雨图(元·李孝光)
张虚靖圜庵扁曰归鹤次韵(元·袁桷)
张虞卿挽诗(宋·朱长文)
张虞咨以南京左军都事满考乞致仕升鸿胪寺丞(明·顾清)
张行人银汉遨游图(明·张弼)
张行父大监出镇章贡舣舟来索诗(宋·曹彦约)
张行甫许舍五羊馆俸之厚俯而就薄来晋康相亲(宋·曾丰)
张衡在兄弟称三老(近现代·沙曾达)
张衡山南山瑞芝(宋·程洵)
张衡州南山寿芝(宋·程洵)
直播电商运营(高等职业教育电子商务类专业系列教材)
专心让自己完美有效应对未来/意林励志卷
果蔬包装学(普通高等教育十四五包装本科规划教材)
欧洲编织(22优雅随性的编织)
一起来听铜管乐(精)/法国幼儿音乐启蒙发声书
原始富足(布须曼人的生活之道)
概率论与数理统计作业集/大学数学新形态辅导丛书
普通化学(英汉双语版2020年首批国家级一流本科课程配套教材)
婚姻诊疗人/普法丛书
高职院校青年教师核心能力素质模型建构及提升策略研究
考研英语二真题解析(2010-2024 2025版共2册)/考研英语全优系列
零基础学Java(升级版全彩印刷)
踢拖踢拖小红鞋/和金波爷爷一起读
国门长歌(小说卷)
中国民营上市公司环境社会及治理
报告(2023)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 21:28:52