食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧仔鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净切块 -
2开水中焯下。控水捞起 -
3作料准备好 -
4热锅放色拉油和猪油。烧菜的时候放点猪油好吃点！ -
5把作料倒入炸香 -
6再放入两勺豆瓣酱，料酒，醋，生抽，老抽炒香 -
7把鸡倒入 -
8翻炒，使其均匀上色。此时颜色淡可加点酱油 -
9再到入水，水开后加入糖，盐，鸡精。盖上盖小火炖之水干。 -
10关火焖个几分钟，，开锅，大火烧开！ -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 包子
- 雪菜鲈鱼汤
- 葱油淡菜
- 开洋冬瓜
- 素炒杂蔬
- 蒜泥白肉
- 桃胶皂角米顿奶
- 紫甘蓝黄瓜面饼
- 老鸭冬瓜薏仁汤
- 包菜炒粉丝
- 自制虾条
- 快手拌饭
- 巴沙鱼焖豆腐
- 自制橡皮泥
- 皮蛋豆腐
- 排骨蒸皮蛋
- 南瓜红薯饼
- 菜汁牛肉
- 鸡蛋虾肉南瓜杯
- 宫保鸡丁
- 番茄菜花
- 柠莓雪碧饮
- 鸡毛菜香菇鸡腿泡饭
- 法式小面包
- 粉蒸排骨土豆
- 墨分五色
- 墨分什么什么的成语
- 墨子什么什么的成语
- 墨子泣丝
- 墨守什么什么的成语
- 墨守成法
- 墨守成规
- 墨客什么什么的成语
- 墨客骚人
- 墨敕什么什么的成语
- 墨敕斜封
- 墨曹什么什么的成语
- 墨曹都统
- 墨汁什么什么的成语
- 墨汁未干
- 登慈恩寺浮图（近现代·陈宗和）
- 登慈恩绝顶有感（宋·许月卿）
- 登慧照寺小阁（宋·陆游）
- 登戎州江楼闲望（唐末宋初·幸夤逊）
- 登戏马台作（唐·储光羲）
- 登戏马台（明·林光）
- 登戏马台（清·陈燮）
- 登成山（明·刘崧）
- 登成都白菟楼诗（魏晋·张载）
- 登戴山（元末明初·徐贲）
- 登房山（清·戴亨）
- 登扫叶楼二首（清·丘逢甲）
- 登扬州北门（宋·梅尧臣）
- 登扬州城北门予昔侍亲寓居此城下驿舍十八年（宋·刘敞）
- 登扬州城楼（明·徐熥）
- 分享与启示(高校教师教学叙事与漫谈)
- 老河南的趣闻传说
- 国企大客户营销
- 中国崛起的世界意义--中外经济学名家演讲实录/北京大学中国经济研究中心简报系列
- 现代审美问题(人类学的反思)/诗学与美学研究丛书
- 利率是车汇率是马--中国宏观经济评论集(朗润评论)
- 中美经济学家对话全球经济--CCER-NBER十五次经济学年会实录/北京大学中国经济研究中心简报系列
- 搞对价格管好货币--中国开放宏观经济评论集(朗润评论)
- 政府行为与中国经济结构转型研究/北京大学中国经济研究中心研究系列
- 中国保险市场热点问题评析(2013-2014)/北大保险时评书系
- 元代诗学通论(精)
- 大国追赶的经济学观察(理解中国开放宏观经济2003-2013上下)/北京大学中国经济研究中心研究系列
- 文学伦理学批评导论(精)
- 文学史的命名与文学史观的反思(精)
- 汉语词汇核心义研究(精)