食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧仔鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净切块 -
2开水中焯下。控水捞起 -
3作料准备好 -
4热锅放色拉油和猪油。烧菜的时候放点猪油好吃点！ -
5把作料倒入炸香 -
6再放入两勺豆瓣酱，料酒，醋，生抽，老抽炒香 -
7把鸡倒入 -
8翻炒，使其均匀上色。此时颜色淡可加点酱油 -
9再到入水，水开后加入糖，盐，鸡精。盖上盖小火炖之水干。 -
10关火焖个几分钟，，开锅，大火烧开！ -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 爆玉米花
- 鱼香肉丝
- 芝士焗红薯
- 快速煸炒，好吃美味，让你永远忘不了它的香味
- 简单精美，自制糖水南瓜
- 纸包豆腐
- 青椒虾味球炒鸡块
- 家常木须面
- 牛肉丸子热汤面
- 蕃茄烧龙利鱼
- 家常四喜丸子
- 粗粮饭
- 鸡肉松
- 清蒸大闸蟹
- 秘制油泼辣子
- 墨鱼仔炖萝卜
- 白面锅盔
- 牛肉馅饼
- 黄瓜拌海蛰头
- 腊味煲仔饭
- 白砂糖烤板栗
- 砂锅羊肉
- 私房牛肉酱
- 秋吃白萝卜虾皮饼
- 小满日食记之酱油腌小黄瓜
- swather
- swatter
- swat with
- sway
- swayback
- sway bar
- swaying
- Swazi
- Swaziland
- swear
- swear allegiance
- swear at
- swear by
- swearer
- swear in
- 送顾况归茅山（唐·韦夏卿）
- 送顾况泗上觐叔父（唐·张继）
- 送顾别驾之边郡（明·高启）
- 送顾别驾暂还姑苏（明·李英）
- 送顾副使礽入楚（清·侯方域）
- 送顾勉斋督饷关中（清·宋琬）
- 送顾升伯出使还吴（明·袁宏道）
- 送顾华玉谪全州（明·何景明）
- 送顾县尉定之（元·郑元祐）
- 送顾参军擢守曲靖（明·黎民表）
- 送顾友蒲主簿报政（明·邱云霄）
- 送顾叔潜使辽阳便归无锡省觐（明·欧大任）
- 送顾台州（明·邵宝）
- 送顾司封守开封（明·祝允明）
- 送顾司徒（明·钟芳）
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