将袋装海蛰头控去泡水，用水冲洗干净。也可以整块泡水，时间比较长。

切丝后再泡水，比较省时间。

将海蛰丝泡入水中，中间多换几次水，尝尝、不咸后捞出控水。

黄瓜一根洗净切丝。

炒锅加入一勺油，炸香5粒花椒。

将热油炝入蒜蓉、小米辣中，调入白醋1.5勺、香醋1.5勺，五香水1勺没有换成水。油辣椒适量，白糖2g，盐适量，香油几滴。

将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。

拌好后洒点熟芝麻（我忘记放了??????）。