食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌海蛰头的做法步骤
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1将袋装海蛰头控去泡水，用水冲洗干净。也可以整块泡水，时间比较长。 -
2切丝后再泡水，比较省时间。
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3将海蛰丝泡入水中，中间多换几次水，尝尝、不咸后捞出控水。
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4黄瓜一根洗净切丝。
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5炒锅加入一勺油，炸香5粒花椒。
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6将热油炝入蒜蓉、小米辣中，调入白醋1.5勺、香醋1.5勺，五香水1勺没有换成水。油辣椒适量，白糖2g，盐适量，香油几滴。
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7将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。
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8拌好后洒点熟芝麻（我忘记放了??????）。
使用的厨具：炒锅
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