食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂锅羊肉的做法步骤
-
1羊肉从冰箱取出，用清水解冻。 -
2准备葱段、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶和干辣椒段。
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3锅中烧油，下羊肉翻炒变色之后下入所有香料。
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4将羊肉盛入砂锅内。
-
5加入食盐，生抽，老抽，耗油，加水没过羊肉，炖煮1。
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6闷煮1.5小时。
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7成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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