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诗文
香辣带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
两条(中等的)
辅料
盐
适量
料酒
适量
香醋糖
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净切块用盐,生姜腌制(10-15分钟)。
2
用油炸至两面金黄。
3
炸好的带鱼和准备下锅的调料(豆瓣酱姜辣椒)。
4
把调料下锅翻炒。
5
放入炸好的带鱼加料酒醋水焖干收汁加少许白糖醋起锅(愿意给味精的自己给)。
6
起锅装盘,我还撒了点熟芝麻。
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更新时间:2025/3/16 3:56:57