网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
私房牛肉酱
释义
“拌面夹馍都好吃的牛肉酱??”
食材明细
主料
牛肉
一斤
新鲜香菇
8个
干香菇
5个
生花生米
半斤
芝麻
2两左右
青尖椒
半斤
洋葱
半个
红尖椒
适量
辅料
豆瓣酱
3勺
甜面酱
3勺
黄豆酱
3勺
白糖
5勺
鸡精
2勺
生姜
1块
大蒜
一整个
原味 口味
未知 难度
私房牛肉酱的做法步骤
1
我选用的是干辣椒!干辣椒炒熟后颜色红亮!其实用青红尖椒也可以!干辣椒清洗干净用水煮软备用,如果有青红尖椒这一步可以省略!
2
牛肉切成牛肉沫,看个人喜好,牛肉粒也可以!
3
新鲜香菇清洗干净,去除底下的把儿
4
干香菇提前泡软也去除底下的把儿,用干香菇主要是为了增香!
5
鲜香菇和干香菇切成图上这样的小块
6
辣椒剁成辣椒沫
7
花生放在电饼铛里面焙干焙熟去皮备用
8
起锅烧油,这里油可以放多一点,这里全程中小火!把牛肉炒制变色!
9
然后下香菇一起翻炒!炒出香味
10
炒出香味放郫县豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱继续翻炒
11
炒制脱水,放姜末蒜末洋葱粒!继续翻炒
12
翻炒均匀后放辣椒!继续翻炒均匀
13
然后加脱皮花生和白糖继续翻炒!
14
翻炒至没有水份,放鸡精继续翻炒均匀!然后出锅!
15
出锅晾凉再拿干净干燥的容器装,不能见一点水和湿气!不然后续就发霉了。
所属分类: 家常菜 自制酱料 午餐 晚餐
随便看
豆沙包与胖馒头
五花肉梅豆炒西瓜皮
雪菜肉丝面疙瘩
水瓜滚豆腐
弹牙肉饼
河虾炒丝瓜
笋干菜炒梅豆
粤西猪脚姜
丝瓜炒毛豆
糖浸番茄
豉油鸡
家常小炒肉
胡萝卜蒜苔炒肉片
芥兰炒蛋
啤酒鸡翅
自制蜜红豆——粒粒饱满,次次成功
珍珠丸子
包子
红豆烧仙草 —— 夏天吃去火气,冬天吃暖心间!
梅菜笋丝鸡蛋煎饼和金针菇笋丝鸡蛋煎饼
葡萄酒焖鸡翅
芒果干与芒果汁
排骨蔬菜汤
培根蛋炒饭
青椒炒千张
裸什么袒什么的成语
裸袖什么什么的成语
裸袖揎拳
裸袖揎衣
裸裎什么什么的成语
裸裎袒裼
裹什么不什么的成语
裹什么什么人的成语
裹什么什么前的成语
裹什么什么子的成语
裹什么什么战的成语
裹什么什么甲的成语
裹什么什么进的成语
裹什么什么革的成语
裹什么什么马的成语
聂娘婉眉歌(明·黎遂球)
聂将军歌(清·黄遵宪)
聂政墓(明·谢榛)
聂政篇(元末明初·杨维桢)
聂政(宋·徐钧)
聂政(当代·卢青山)
聂政(明末清初·屈大均)
聂氏望思堂(明·金幼孜)
聂水部报命北上订余握手溪头赋此为别(明·胡应麟)
聂水部招集署中赋谢兼送聂公北行(明·胡应麟)
聂王墓(清·王尽心)
聂空山画扇(元·虞集)
聂绀弩诔词(近现代·何满子)
聂绀弩逝世十周年有作二首(当代·何永沂)
聂耒阳以仆阻水书致酒肉疗饥荒江诗得代怀兴(唐·杜甫)
生活的智慧(安德烈·莫洛亚超凡入圣集)/醒客悦读
游戏规则(维特根斯坦神秘之物沉默集)/醒客悦读
面包里的幸福人生/醒客悦读
马上沉思录/醒客悦读
黄宾虹山水精品册(精)
映色(云锦号2007映色总第14辑)
地形图测绘实习指导(附测量总实习报告书土木工程专业系列教材高等学校省级规划教材)
微格教学实训教程
电子技能实训
机械识图(中等职业教育新编规划教材)
机械基础(中等职业教育新编规划教材)
数控车床编程及实训(中等职业教育新编规划教材)
车工(中等职业教育新编规划教材)
钳工(中等职业教育新编规划教材)
电工与电子技术(中等职业教育新编规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 10:11:37