食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇鸡肉汤的做法步骤
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1鸡腿剁成块，香菇干洗净（不泡发），姜切成片，香菜、葱切碎备用。
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2锅内烧水，放入用热水焯过的鸡块，加入姜片、料酒后大火烧开。
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3向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精，烧开后转小火慢炖一小时。
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4最后加入少量盐、葱花和香菜末，搅拌均匀即可盛出食用。
使用的厨具：煮锅
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