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诗文 快腌酸辣黄瓜
释义
快腌酸辣黄瓜的做法
“记得上班的时候,同事带的酸辣黄瓜特别好吃,记忆犹新”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2个
辅料
  • 3瓣
  • 2颗
  • 杭椒 一个
  • 小米辣 一个
  • 1-2勺
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 2勺
  • 味精 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快腌酸辣黄瓜的做法步骤

  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净用刀拍扁
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:2
    2
    切成适当大小的块
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:3
    3
    辣椒切小段
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:4
    4
    蒜拍扁,葱切段
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:5
    5
    黄瓜先入碗中撒入适量盐腌制半个小时左右攥干水分,加入葱蒜,杭椒和小米椒,生抽,味精,醋拌匀
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:6
    6
    入冰箱冷藏一小时后食用口感更好
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 快腌酸辣黄瓜的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

醋的量可根据自己喜好增减
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 16:51:19