“年底了，给孩子们做牛轧糖吃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花生牛轧糖的做法步骤
-
1黄油放入不粘锅中，开中火，将黄油融化。 -
2倒入原味棉花糖，开小火，不停翻炒至完全融化。 -
3加入甜味奶粉，依然开小火，不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。 -
4电磁炉调保温，倒入干的玫瑰花瓣和烤熟去紫衣的花生米。 -
5用刮板翻拌均匀。 -
6倒入不粘烤盘中，趁热用刮板整理成厚度一致的长方形。 -
7晾凉后用刀切成小块。 -
8用糖纸包好即可。 -
9奶香四溢，好吃的根本停不下来。 -
10成品图。
小窍门
一定要用不粘锅，花生和棉花糖混合时，用电磁炉的话可以开保温档，这样比较好翻拌，翻拌好后一定要趁热整形。花生可以换成等量的自己喜欢的任何干果。
使用的厨具：不粘锅
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