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诗文 芝麻果仁糖
释义
芝麻果仁糖的做法

食材明细

主料
  • 黑芝麻 150克
  • 白芝麻 150克
  • 核桃仁 100克
  • 南瓜仔仁 50克
  • 花生米 100克
辅料
  • 白砂糖 500克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芝麻果仁糖的做法步骤

  • 芝麻果仁糖的做法步骤:1
    1
    熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:2
    2
    花生核桃分别炒熟,装起备用!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:3
    3
    花生核桃分别炒熟,装起备用!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:4
    4
    把白砂糖煮到焦黄为止就可以了!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:5
    5
    熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:6
    6
    一次性盒子提前抹上油,然后快速把芝麻糖装到盒子里,压平!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:7
    7
    压平了就马上倒出来,趁热切!
  • 芝麻果仁糖的做法步骤:8
    8
    我技术不好,切的不漂亮!但味道不错!

小窍门

核桃仁和黑白芝麻炒一会儿就好了,要趁热切,不然冷了就硬了不好切!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 8:07:29