“新奥尔良鸡翅，但却不需要烤箱。很多人因为家里没有烤箱而苦恼，其实，不需要烤箱也可以做出一些类似于烤箱做的东西来。这个新奥尔良鸡翅就是一种！快去买材料，一起来做吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
新奥尔良鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅冰箱中拿出，洗净，解冻。在背上划两刀。更容易入味。 -
2两种调料。烤肉调料是我自己研究出来嗒，加了会更好吃。烤翅调料：烤肉调料=3：1主要还是烤翅调料。 -
3按照鸡翅的数量放入调料。能够上色即可。拌好后放入冰箱腌制2～4个小时左右。 -
4锅子加油，油不用加很多，一个锅底就可以了 -
5鸡翅背面先放入锅中，这样收拢起来才好看。 -
6背面炸3分钟，翻面。表面都炸好后装在可以微波炉里面的盘子里。 -
7放入微波炉里转3分钟，这样里面的肉可以都熟透。 -
8最后装盘上桌。味道真真是极好的！
小窍门
鸡翅需要在调味品中腌上2～4个小时左右，才能入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜