“煲仔饭的做法多种多样，锅买了好长时间，因没有把握而搁置，今天决定试一把，利用家中的现有食材，自己调的料汁，竟作出了意想不到的味道与效果。家人便争先品尝，颇得赞赏。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
色彩斑斓煲仔饭的做法步骤
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1用电饭煲做的米饭，水比平时要少些，待用。 -
2调好的碗汁待用。 -
3煲早仔饭所用的蔬菜。 -
4腊肠切片。忘拍了。
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5将锅煲先杀刷一层油，倒入做好的米饭铺平，摆上一层腊肠，然后摆一层蔬菜，上面放事先煎好的鸡蛋，我是放到燃气炉上，小火烧热用勺将料汁顺锅边均匀倒入，中小火将料汁刚好靠干即可，关火再焖两分钟，拌匀可食用。
使用的厨具：瓦煲、电饭煲
所属分类：
主食
家常菜