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诗文 辣烧猪血
释义
辣烧猪血的做法

食材明细

主料
  • 猪血 1块
辅料
  • 适量
  • 红油豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 黄酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

辣烧猪血的做法步骤

  • 辣烧猪血的做法步骤:1
    1
    食材,猪血一块。
  • 辣烧猪血的做法步骤:2
    2
    猪血加盐,黄酒焯水,除去腥味。
  • 辣烧猪血的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水。
  • 辣烧猪血的做法步骤:4
    4
    准备葱姜蒜豆瓣酱。
  • 辣烧猪血的做法步骤:5
    5
    起锅放入菜籽油下入葱姜蒜红油豆瓣酱炒匀。
  • 辣烧猪血的做法步骤:6
    6
    下入猪血。
  • 辣烧猪血的做法步骤:7
    7
    炒匀,放入黄酒,生抽,蚝油,糖,盐,淋入热水烧煮。
  • 辣烧猪血的做法步骤:8
    8
    烧煮10分钟后,(可以放鸡粉,我不放),放入胡椒粉增香即可!
  • 辣烧猪血的做法步骤:9
    9
    成品!鲜香开胃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:49:11