![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法](/uploads/202409/05/2011052309240793605.jpg)
“红烧牛肉，加少许黄豆，可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黄豆炖牛肉的做法步骤
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![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011052309251583605.JPG)
1牛肉切大块后入开水中焯烫。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011052309261773605.JPG)
2葱姜切片，八角备用。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011052309275623605.JPG)
3黄豆提前浸泡一下。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011052309282233606.JPG)
4锅内入牛肉，放入葱姜八角。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011052309284963606.JPG)
5加入没过牛肉的水。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011052309292123606.JPG)
6倒入适量老抽。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011052309295023606.JPG)
7再倒入事先泡好的黄豆。 -
![[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011052309302583607.JPG)
8中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。
所属分类：
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