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诗文 茴香猪肉馅饼
释义
茴香猪肉馅饼的做法

食材明细

主料
  • 茴香 500g
  • 猪五花肉 400g
  • 面粉 400g
辅料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 老抽 适量
  • 1段
  • 十三香 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茴香猪肉馅饼的做法步骤

  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:1
    1
    茴香洗净备用。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:2
    2
    猪肉去皮剁碎。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:3
    3
    剁好的肉馅放入盆中。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:4
    4
    茴香切碎和猪肉馅放在一起。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:5
    5
    加入所以调料。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:7
    7
    面粉放入盆中加水搅拌成穗。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:8
    8
    和成面团,醒十分钟。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:9
    9
    将面团揪成大小均匀的剂子。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:10
    10
    擀皮。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:11
    11
    将馅包到皮上包成包子形状。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:12
    12
    收口处的面找平。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:13
    13
    电饼铛加热倒入适量油。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:14
    14
    将馅饼在锅中按平抹上油,盖上盖子加热。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:15
    15
    底部成金黄色后翻个,再倒入适量油。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:16
    16
    馅饼鼓起时装盘可以吃啦。
  • 茴香猪肉馅饼的做法步骤:17
    17
    成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   面食  
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更新时间:2025/3/15 10:48:06