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诗文
茴香猪肉馅饼
释义
食材明细
主料
茴香
500g
猪五花肉
400g
面粉
400g
辅料
盐
适量
食用油
适量
老抽
适量
葱
1段
十三香
适量
香油
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茴香猪肉馅饼的做法步骤
1
茴香洗净备用。
2
猪肉去皮剁碎。
3
剁好的肉馅放入盆中。
4
茴香切碎和猪肉馅放在一起。
5
加入所以调料。
6
搅拌均匀,为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。
7
面粉放入盆中加水搅拌成穗。
8
和成面团,醒十分钟。
9
将面团揪成大小均匀的剂子。
10
擀皮。
11
将馅包到皮上包成包子形状。
12
收口处的面找平。
13
电饼铛加热倒入适量油。
14
将馅饼在锅中按平抹上油,盖上盖子加热。
15
底部成金黄色后翻个,再倒入适量油。
16
馅饼鼓起时装盘可以吃啦。
17
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2025/3/15 10:48:06