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诗文
糯米小饼两吃
释义
“儿时父亲的手艺,凭记忆动手尝试,糯、香、甜,满足感十足。”
食材明细
主料
糯米粉
250g
辅料
红糖
2勺
炼乳
半小碗
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米小饼两吃的做法步骤
1
糯米粉装盆。
2
加适量清小揉成粉团。
3
逐个做成直经约2公分的小饼放入热油锅炸至外酥里嫩。
4
一半装盘粘炼乳直接食用。
5
另起锅加半碗清水加红糖,倒入另一半饼子烧至糖液粘稠,起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 10:54:21