食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后（这一步需要一些耐心），将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲，捏成丸子。 -
2打好蛋液，准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液，裹一层面包糠。看，做完很可爱有木有？像椰蓉球之类的(*^__^*)~ -
3炒锅中加入适量油，加至七八成热，开小火，轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆，可以开一会儿中火。 -
4炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油，装盘了。如果想要更香香的，可以在炸之前裹点儿芝麻~ -
5和之前做的炸鸡排摆一个盘，用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~CanYouFeelLove？
小窍门
1.这是肉末版，可以加香菇末之类的做成素版，也很鲜香有味。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
- 简单的红烧带鱼
- 地三鲜薯片
- 空炸版红豆一口酥
- 空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨
- 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子
- 空炸沙丁鱼
- 低卡肉桂酸奶苹果蛋糕
- 红酒玫瑰
- 豆沙酥
- 榨菜肉丝大米粥
- 韭菜鸡蛋火腿饼
- 法式乳香片
- 宝宝爱吃的小肉包
- 红糖老姜绿豆汤
- 酥皮水果泡芙
- 家常盒子
- 把子肉
- 红豆面包
- 白色圣诞
- 烤菠萝蜜干
- 面包机版胡萝卜面包
- 口蘑蒜苔炒肉
- 红糖紫薯汤圆糯米粥
- 蒜香蛏子
- 砂锅白菜金针菇粉丝
- stock cube
- stocked
- stocker
- stock exchange
- stockfish
- stockholder
- stockholding
- Stockholm
- stockiness
- stockinet
- stockinette
- stockinette stitch
- stocking
- stocking cap
- stocking stitch
- 次张伯麟庆符（宋·胡铨）
- 次张使君韵（宋·刘克庄）
- 次张信夫韵（金·史肃）
- 次张元章见寄韵（元·许恕）
- 次张全真参政韵（宋·吕颐浩）
- 次张判簿留别韵（元末明初·蓝仁）
- 次张县尉韵（元末明初·叶颙）
- 次张友使吴令君游石洞韵（宋·何坦）
- 次张叔亨黄塘道中韵（明·祁顺）
- 次张句曲题杨铁崖新屋诗韵（元末明初·瞿智）
- 次张同年德父移松杉石楠海棠各赋一首（宋·彭汝砺）
- 次张君举秀才（宋·郑侠）
- 次张君子琴韵四首（清·陈式金）
- 次张唐公韵（宋·王安石）
- 次张嘉父闲居（宋末元初·于石）
- 谁是毕加索(精)/发现艺术家
- 图书馆(精)/手电筒看里面科普透视绘本
- 大嘴狼回来了/大嘴狼和他的朋友们
- 探索农场(精)/创意探索
- 一个关于爱的秘密/徐玲女生小说女生快乐屋
- 都是我的(精)
- 聪明的小狐狸/春风注音aoe名家名作
- 好长好长的鼻子/幼幼成长启蒙图画书纸板书
- 梦想家(精)
- 格林童话/名师推荐新课标阅读书目
- 猪猪侠之超星萌宠启蒙阅读
- 树林里的孩子/桂冠国际大奖儿童文学
- 家务机器人
- 捣蛋鬼彭妮闯祸了(注音版)/国际获奖作家幽默爆笑系列
- 儿科护理学