食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后（这一步需要一些耐心），将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲，捏成丸子。 -
2打好蛋液，准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液，裹一层面包糠。看，做完很可爱有木有？像椰蓉球之类的(*^__^*)~ -
3炒锅中加入适量油，加至七八成热，开小火，轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆，可以开一会儿中火。 -
4炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油，装盘了。如果想要更香香的，可以在炸之前裹点儿芝麻~ -
5和之前做的炸鸡排摆一个盘，用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~CanYouFeelLove？
小窍门
1.这是肉末版，可以加香菇末之类的做成素版，也很鲜香有味。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
- 豌豆蛋炒饭
- 当柔软土司遇上香甜红薯泥 （葡萄干天然酵母）
- 零失败，懒人版---红豆沙
- 20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi
- 芋头饭
- 香甜软糯的烤香蕉
- 牛棒骨高汤
- 盆糕
- 虾仁木耳馄饨
- 菠菜炒鸡蛋
- 菠菜鸡蛋面条
- 滴滴香浓 香飘四溢----虹吸壶煮咖啡
- 金针菇炒韭菜
- 青菜香菇包子
- 红糖瓜子奇普
- 西红柿烧青豆
- 鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭
- 超级美味 新奥尔良烤鸡翅
- 五彩肉丝
- 镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖
- 白汁火鸡肉拌意粉
- 冰糖雪梨炖银耳
- 牛奶果冻
- 黑芝麻团糕
- 酱爆鸡丁
- wizard
- wizardry
- wizen
- wizened
- wizz
- wkly
- wkly.
- WMD
- WNW
- WO
- w/o
- W.O.
- w/o
- woad
- wobble
- 三游洞（宋·苏辙）
- 三游洞（宋·邓深）
- 三游洞（宋·陈岩）
- 三游洞（清·张盛藻）
- 三游钱园并题四时画图（宋·陈起）
- 三湖泛舟（明·袁中道）
- 三湖（宋·程公许）
- 三湖（明·陶安）
- 三湘咏（明·黄衷）
- 三湘怨（宋·范成大）
- 三湘棹歌 资湘（清·魏源）
- 三溪似陈澄清（明·王恭）
- 三溪印月（明·何维柏）
- 三溪印月（明·郑廷櫆）
- 三溪阴雨青山一峰穹秀可爱（宋·程公许）
- 小艺术家/数学思维立体折纸
- 初中英语拓展阅读(初2)
- 静水深流(青溪中学迈向新优质学校的探索之路)
- 0-3岁宝宝大脑开发游戏书
- 名校长办学思想研究/广东省中小学新一轮百千万人才培养工程丛书
- 高考英语阅读理解
- 这样读好书
- 儿童左右脑全开发 1~2岁
- 阳光汉语教师手册 3
- 中华人民共和国新法规汇编 2020 第4辑(总第278辑)
- 法学论文集
- 民法典人格权编热点问题100问
- 经济法概论 数字版
- 余峰考研政治选择题精选精练500题 2021(全2册)
- 中国医疗保障发展报告(2020) 新机构、新成就、新挑战与新前景 2020版