食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后（这一步需要一些耐心），将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲，捏成丸子。 -
2打好蛋液，准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液，裹一层面包糠。看，做完很可爱有木有？像椰蓉球之类的(*^__^*)~ -
3炒锅中加入适量油，加至七八成热，开小火，轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆，可以开一会儿中火。 -
4炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油，装盘了。如果想要更香香的，可以在炸之前裹点儿芝麻~ -
5和之前做的炸鸡排摆一个盘，用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~CanYouFeelLove？
小窍门
1.这是肉末版，可以加香菇末之类的做成素版，也很鲜香有味。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
2.不裹蛋液和面包糠的话也可以，将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3.很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来，博采众长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
- 辣椒酱
- 菠菜拌豆腐皮
- 全麦花卷
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 红枣煮汤圆
- 猪肉炒扁豆
- 手撕大拌菜
- 酥皮高粱煎饼卷
- 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕
- 土豆打卤面
- 芝麻南瓜饼
- 砀山梨汁+小梨饼
- 杂粮多谷面包
- 豆腐包子
- 烤黄花鱼
- Chanukah
- chaos
- chaos theory
- chaotic
- chap
- chap.
- chaparral
- chapati
- chapbook
- chapeau
- chapel
- chaperon
- chaperonage
- chaperone
- chaplain
- 佛指峡舟中见月有感（明·唐文凤）
- 佛指峡阻风（明·唐文凤）
- 佛指柑为劳仁伯赋（明·何吾驺）
- 佛教梵文唵字唐玄宗书并读 其一（唐·李隆基）
- 佛教梵文唵字唐玄宗书并读 其二（唐·李隆基）
- 佛日与诸君泛舟江上俗是日已陈龙舟之戏谓之（明·陈子壮）
- 佛日东游答欧奏孚陈皖公（明末清初·陈子升）
- 佛日少傅赵公设供斋头兼抱新诞两郎君出拜纪（明·胡应麟）
- 佛日山荣长老方丈五绝（宋·苏轼）
- 佛日山（宋·楼钥）
- 佛日常长老请赞（宋·释咸杰）
- 佛日拟游西山不果次甫竟申独往赋此寄之（明·黎民表）
- 佛日杲禅师真赞（宋·李纲）
- 佛日独诣善果寺（明·欧大任）
- 佛日纵步相寻索归甚苦戏成绝句（宋·吕本中）
- 面纱(1)橘色体温
- 中国居民饮食安全指导
- 温补宗师张景岳
- 畜禽养殖与疫病防控
- 饮用水污染物短期暴露健康风险与应急处理技术
- 建设工程招投标与合同管理(工程造价专业高等职业教育互联网+土建系列教材)
- 商务谈判理论与实务(第2版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 黄粉虫家庭养殖创业入门
- 退役军人职业起步
- 文学名著一本读
- 鱼之卷
- 金蚕往事大结局.下
- 怪物芭芭亚嘎
- 小学生多功能英汉词典(全新彩色版)(精)
- 父母如何做 让孩子吃得安全