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麻辣香锅
释义
食材明细
主料
培根
适量
五花肉
适量
包心鱼丸
适量
鱼豆腐
适量
明虾
适量
娃娃菜
适量
金针菇
适量
长豆角
适量
洋葱
适量
山药
适量
西兰花
适量
西葫芦
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜片
适量
麻辣香锅调料
适量
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
娃娃菜,西兰花,金针菇切条,入水焯一下。
2
准备好包心鱼丸,鱼豆腐同样过水焯一下。
3
西葫芦,洋葱,长豆角切条,培根化开
4
买的就是这种麻辣香锅的调料,每次基本上一袋,如果食材多的话一袋半即可。
5
锅里放少于油,比炒菜多一点。油温热加入蒜片,葱姜炒香,倒入麻辣香锅底料,再放入洋葱,明虾,五花肉,培根,西葫芦,木耳炒二分钟。
6
再把焯好的蔬菜倒进去,放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。
7
炒好的麻辣香锅
8
每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅,这样既可以打扫了剩下的蔬菜,也可以饱饱口福,两全其美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/25 10:45:55