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诗文	辣炒蛋皮腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 蛋皮 适量 辅料 青椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒蛋皮腊肉的做法步骤 1 蛋皮，腊肉，青椒。 2 青椒切丝，腊肉切片，蛋皮切块。 3 先炒腊肉，翻炒片刻，将肥腊肉炒出油。 4 再放进蛋皮炒匀，。 5 移锅边，放进青椒丝。在青椒丝上放点盐让青椒入味。 6 再混炒。 7 淋上生抽将青椒炒熟。 8 放点鸡精和清水烧开出锅。 9 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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