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诗文
辣炒蛋皮腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
蛋皮
适量
辅料
青椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒蛋皮腊肉的做法步骤
1
蛋皮,腊肉,青椒。
2
青椒切丝,腊肉切片,蛋皮切块。
3
先炒腊肉,翻炒片刻,将肥腊肉炒出油。
4
再放进蛋皮炒匀,。
5
移锅边,放进青椒丝。在青椒丝上放点盐让青椒入味。
6
再混炒。
7
淋上生抽将青椒炒熟。
8
放点鸡精和清水烧开出锅。
9
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 16:35:01