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诗文 猪油渣芋艿羹
释义
猪油渣芋艿羹的做法

食材明细

主料
  • 芋艿 445克
  • 猪油渣 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 水淀粉 适量
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪油渣芋艿羹的做法步骤

  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：1
    1
    食材：芋艿（已去皮洗净）、猪油渣、香葱、水淀粉。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：2
    2
    将已去皮洗净的芋艿放在案板上切成小块。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：3
    3
    放入高压锅里，加适量的清水。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：4
    4
    开火，上气煮1分钟关火。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：5
    5
    接着，焖至没气后开盖。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：6
    6
    然后，将高压锅压过的芋艿和猪油渣下入炒锅里煮开。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：7
    7
    最后，加适量的盐。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：8
    8
    加适量的味精。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：9
    9
    倒入水淀粉。
  • 猪油渣芋艿羹的做法步骤：10
    10
    勾芡搅匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/21 16:15:22