食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸脆骨的做法步骤
-
1脆骨两根。 -
2切成块。
-
3用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。
-
4清洗至水变得清澈。
-
5拧干水分，要尽量挤干不然蒸的时候会有很多汤汁的。
-
6加蒜末，豆豉辣椒酱，食盐，生抽。
-
7搅拌均匀。
-
8放高压锅中大火蒸，待上气后15分钟左右
-
915分钟后关火待高压锅气体完全放完才可以打开盖子。
-
10脆骨蒸过后，肉质软嫩，脆骨保持脆软。儿童吃的话可以部分豆豉辣椒酱。
小窍门
不需要另加食用油，豆豉酱里面的油就可以了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红枣司康
- 蛋白酥饼
- 蓝莓果酱卷心酥
- 咸香黑芝麻饼干
- 用面包机也能做出组织绵软的土司：奶茶土司
- 自做午餐肉
- 锅贴饺子
- 自制干香菇
- 牙签肉
- 火烧儿
- 浓香的木瓜蛋挞~~
- 【家常酱烧大白菜】
- 酸辣腰花蘑菇羹
- 薄荷香菜烤羊排
- 港式小吃——芝士火腿西士多
- 雪菜黄土鱼
- 蜂蜜卡片饼干
- 红红火火过大年——韩国辣炒年糕
- 京味炸酱面
- 酸辣刷羊肉萝卜汤
- 蛋饼/蛋卷
- 花生酥球
- 【乳山喜饼】面包机轻松玩转山东超人气点心
- 怪味花生
- 黑芝麻饼干
- 全神关注
- 全神灌注
- 全神贯注
- 全福什么什么的成语
- 全福远祸
- 全科人儿
- 全科什么什么的成语
- 全能什么什么的成语
- 全能全智
- 全能冠军用英语怎么说
- 全节用英语怎么说
- 全身什么什么的成语
- 全身充满了力量用英语怎么说
- 全身而退
- 全身远害
- 浣溪沙 遗怀（当代·何永沂）
- 浣溪沙 遣怀（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 郑尚书席上再作（宋·林淳）
- 浣溪沙 郑相席上赠舞者（宋·曾觌）
- 浣溪沙 都下思家（明·陆深）
- 浣溪沙 酒罢，偕天闵踏月閒话（清末近现代初·刘永济）
- 浣溪沙 酬友（当代·傅义）
- 浣溪沙 酬青竹三首（当代·傅义）
- 浣溪沙 醮坛（宋·黄升）
- 浣溪沙 重九二首（宋·苏轼）
- 浣溪沙 重九因病不出，画登高小景题此（清末民国初·姚华）
- 浣溪沙 重九日（元·王哲）
- 浣溪沙 重九（民国末当代初·吴未淳）
- 浣溪沙 重游黄山光明顶感赋（当代·吴灏）
- 浣溪沙 重读南徐树寄江西一老同调词却寄（当代·傅义）
- 数字阅读与文学接受研究
- 南通民营经济发展报告(2015-2016)
- 向科特勒学营销
- 落地(精)
- 分众电商
- 一只名叫鲍勃的流浪猫
- 把细节做到极致
- 智慧工厂(中国智造大趋势)(精)
- 民事强制执行财产调查实务
- 不由分说爱上这世界
- 神话传说中的九幽诸神/神话怪物图鉴
- 神话传说中的山林魅影/神话怪物图鉴
- 神话传说中的天神地祇/神话怪物图鉴
- 一个女画家的世界之二
- 朱德的体育生涯