食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸脆骨的做法步骤
-
1脆骨两根。 -
2切成块。
-
3用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。
-
4清洗至水变得清澈。
-
5拧干水分，要尽量挤干不然蒸的时候会有很多汤汁的。
-
6加蒜末，豆豉辣椒酱，食盐，生抽。
-
7搅拌均匀。
-
8放高压锅中大火蒸，待上气后15分钟左右
-
915分钟后关火待高压锅气体完全放完才可以打开盖子。
-
10脆骨蒸过后，肉质软嫩，脆骨保持脆软。儿童吃的话可以部分豆豉辣椒酱。
小窍门
不需要另加食用油，豆豉酱里面的油就可以了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆芝士饼
- 红烧牛肉鸡翅面
- 素炒茄子
- 芹香鸡蛋
- 紫薯仙豆糕
- 嫩烤鲈鱼
- 绿豆糕
- 竹荪丝瓜汤
- 芝士焗地瓜
- 甜酒酿煮鸡蛋
- 奶茶西米露
- 干煸苦瓜
- 清煎龙利鱼
- 酱香腊肉蘑菇发面软饼
- 盐焗大虾
- 青椒爆炒红肠
- 青椒回锅肉
- 酸辣无骨凤爪
- 粉红少女心
- 自制奶冻
- 茉莉蜜茶
- 芹菜木耳炒淮山
- 把子肉卤蛋
- 番茄炒蛋
- 炒方便面
- 什么警什么跸的成语
- 什么譬什么喻的成语
- 什么譬什么类的成语
- 什么譬什么谕的成语
- 什么计什么何的成语
- 什么计什么处的成语
- 什么计什么奈的成语
- 什么计什么嫌的成语
- 什么计什么心的成语
- 什么计什么成的成语
- 什么计什么战的成语
- 什么计什么授的成语
- 什么计什么数的成语
- 什么计什么方的成语
- 什么计什么施的成语
- 涌金门外遣怀（当代·熊盛元）
- 涌金门外（宋·施枢）
- 涌金门渡湖歌（清末民国初·方仁渊）
- 涌金门见柳（元·贡性之）
- 涌金门（宋·王镃）
- 涑口守风（宋·陈造）
- 涑水司马氏云人情苦厌其所有羡其所不可得未（明·钟芳）
- 涑水（宋·刘克庄）
- 涔河桥（元·邓文原）
- 涔阳女（明·李时行）
- 涔阳渡（唐·司空图）
- 涔阳道中（明·何乔新）
- 涛园歌（清·王苏）
- 涛声（清末近现代初·郑孝胥）
- 涞水秋夜（清·孙理）
- 云南优化经济结构转变发展方式研究
- 新事论
- 上海市孙中山宋庆龄文物管理委员会大事记(1981-2010)(精)
- 全球首家交易所史话/金融期货与期权丛书
- 互联互通的文化创意产业新业态/文化产业创新研究丛书
- 燕子来时/著名中学师生推荐书系
- 中国哲学小史
- 卡耐基(教你做世界上最有魅力的妻子)
- 做事先做人
- 大清神鼎
- 高跟鞋灰姑娘的魅力魔法(图例版)
- 虚拟经济视角下的金融危机研究
- 藏传佛教思想史纲
- 6支甲油玩转百变美甲(图例版)
- 国际视野下的大武汉影像(1838-1938)