食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸脆骨的做法步骤
-
1脆骨两根。 -
2切成块。
-
3用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。
-
4清洗至水变得清澈。
-
5拧干水分，要尽量挤干不然蒸的时候会有很多汤汁的。
-
6加蒜末，豆豉辣椒酱，食盐，生抽。
-
7搅拌均匀。
-
8放高压锅中大火蒸，待上气后15分钟左右
-
915分钟后关火待高压锅气体完全放完才可以打开盖子。
-
10脆骨蒸过后，肉质软嫩，脆骨保持脆软。儿童吃的话可以部分豆豉辣椒酱。
小窍门
不需要另加食用油，豆豉酱里面的油就可以了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 土豆丝饼
- 玉米烧肉
- 鸡毛菜鸡蛋榨菜汤
- 水果沙拉
- 萌熊可可奶油蛋糕
- 凉拌青瓜
- 爱心淡奶油餐包
- 兰香子樱花水信玄饼
- 香辣田螺
- 豌豆豆皮肉卷
- 清蒸海鱼
- 全麦吐司 全麦火腿包
- 夹馅扭扭排包
- 豆沙酥
- 香酥牛肉肉松
- 马齿苋馍馍
- 蜜汁烤翅
- 双色毛巾蛋糕卷
- 干溜麻辣鱼片
- 胡萝卜发面饼
- 抹茶蛋糕
- 凤梨酥 （附超简单包凤梨酥方法）
- 卤鸡腿
- 红烧茄子
- 芝士土豆泥
- legume
- leguminous
- leg up
- leg warmer
- legwarmer
- leg warmer
- legwork
- lei
- leishmaniases
- leishmaniasis
- leisure
- leisure activity
- leisure break
- leisure center
- leisure centre
- 书樾峰诗稿后（清·郑珍）
- 书次儿槱十四岁所作史论后（清·洪繻）
- 书次儿槱十四岁所作山水画（清·洪繻）
- 书欧平□考□卷（明·符锡）
- 书歌妓泥金带（唐·韩熙载）
- 书歙县楚明府送行诗轴（宋末元初·方回）
- 书武侯传（清·李寅）
- 书武阳驿（明·汪应轸）
- 书殿赐宴应制（唐·徐安贞）
- 书毛有章园亭（宋·释契嵩）
- 书水墨图（明·王恭）
- 书永和寺壁（宋·朱松）
- 书永嘉嘉禾驿（宋末元初·王义山）
- 书汉津驿（九月十二日）（元·宋褧）
- 书汜水关寺壁（宋·王安石）
- 一念一句（共2册）
- 湖南考古辑刊（第17集）
- 全科护理技术研究（塑封）
- 全科临床实用诊疗与康复医学（塑封）
- 诺曼底登陆：第一个24小时
- 语言学基础教程（第二版）
- 漫画航天新科技：太空育种
- 考研数学通关——真题分类详解（数学三）（靳阳 ）
- 化工传递过程基础（陈涛）（第四版）
- 罗小麦的科学大冒险：我的动物朋友
- 最高人民法院“一带一路”国际商事审判案例精要（中英文版）
- 1课3练 数学 九年级 下 RMJY 人教版
- 通往太阳的路 体验风景
- 中国：理想经济增长
- “乡村振兴”视阈下的智慧乡村旅游系统设计研究